ヒロシさんがラトビアのヴァルカ駅を降りて、エストニアのヴァルガ駅との間？（ツインタウンという）で食堂に入った今回の話。
●シーアプラッド●
塩コショウしグリルされた豚肩ロースに、シチューのような
ホワイトソースをかけるのがエストニア風。
ポテトとサラダが添えられていました。
●マザーズフェイバレットフラワー ケーキ●
不思議な盛り付けとみていたら、なんと植木鉢をひっくり返した感じを
ケーキで表している。パリパリのチョコレートが植木鉢。
土がクリームチーズマンゴーやベリーが添えられています。
…実物を見てみたい！！
いつか見たいので急いでここに覚書です！！